《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是由Roger Ross Williams、Jonathan Clasberry和Yoruba Richen执导的系列纪录片。
该剧于 2021 年首播，现在第二季登陆 Netflix，让我们可以更加细细品味。
主厨兼作家斯蒂芬-萨特菲尔德（Stephen Satterfield）在这部引人入胜的专题片中，以专业的视角探索了从非洲到德克萨斯州的诱人迷人的联系。通过细致入微的故事讲述和烹饪探索，萨特菲尔德揭开了由不同风味和丰富文化遗产编织而成的错综复杂的挂毯。
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部巧妙融合了历史、文化和美食的系列节目。
现在第二季已经上线，将带领我们穿越新奥尔良、亚特兰大和哈莱姆，透过多位嘉宾的视角，通过美食为借口，讲述历史事件并思考非裔美国文化的重要性，以及如何透过美食在今天体现这种影响力。
嘉宾将谈论历史、奴隶船、种族隔离和困难时代，还将涉及食材、农作物以及美食的重要性。
这是一部适合历史和美食爱好者的精彩系列节目，能够让人回顾那些虽然艰难但却是美国历史的一部分的时光。
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部冷静深思的系列节目，以缓慢的节奏叙述，嘉宾们围坐在餐桌旁，通过品味食物向我们讲述一段历史故事。
第二季上映日期
2023 年 11 月 22 日