丽莎·凡德庞：把自家餐厅变成真人秀片场的老板娘，如今押注拉斯维加斯酒店

丽莎·凡德庞

Photo: Toglenn / CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

出生	1960年9月15日 Dulwich
职业	餐厅老板、酒店经营者、电视名人
获奖	值得城市的

大多数真人秀明星把私生活卖给电视台，莉莎·范德庞普却把餐厅带上了荧屏。以她名字命名的节目，主角从来不是她自己的戏剧人生，而是她与丈夫肯·托德（Ken Todd）共同经营的西好莱坞餐厅 SUR 里的服务员、调酒师和迎宾员。她在节目中的角色，也和现实中如出一辙：走到餐桌旁，平息争执，再夹着一只狗离开。节目始终没有回答的问题是，究竟是哪门生意在养活哪一门生意。每一季都会为她的餐厅带来新顾客，而每开一家新餐厅，摄像机就又多了一个拍摄场景。

她在伦敦南部的德威长大，父亲是一家广告公司的艺术指导。九岁时，她进入 Corona Academy 戏剧学校学习；十三岁时，她已经登上片场，在A Touch of Class中饰演格伦达·杰克逊（Glenda Jackson）角色的女儿，不过没有出现在演职员表中。到了十九岁，她已在富勒姆拥有自己的公寓。正如她后来所说，自己当时除了“良好的教育和一顿痛打”之外，什么也没有。

此后她的演艺事业稳步发展，却始终规模不大。她第一个署名的电影角色，来自英国恐怖片Killer’s Moon；她拍过一百多支广告，出现在 ABC 的“Poison Arrow”音乐录影带中，后来还在Baywatch Nights等美国剧集中客串，并在惊悚片Separate Lives中出演配角。这些经历给她留下的，是一种面对镜头的从容，其价值超过了她演过的任何一个角色。

真正定义她事业的工作始于1982年5月。那时她二十一岁，在肯·托德名下的第一家酒吧——肯辛顿的 Cork’s Wine Bar 工作。同年8月，两人结婚。此后几十年间，他们在英国和美国经营过三十多家餐厅和酒吧，最终落脚洛杉矶。2005年，两人与吉列尔莫·萨帕塔（Guillermo Zapata）和娜塔莉·普耶·萨帕塔（Nathalie Pouille Zapata）成为西好莱坞 SUR Restaurant & Lounge 的共同业主；2009年，他们又开设了 Villa Blanca。她为两家店的区别所下的定义，后来也成了品牌的一部分：“带妻子去 Villa Blanca，带情人去 SUR。”

她快五十岁时，电视事业才真正开始。2010年10月，Bravo 将她选为The Real Housewives of Beverly Hills的首批主妇之一。这位来自英国、热心救助狗狗又擅长冷幽默的餐厅老板，很快成了节目的风向标。随后，Bravo 又围绕她的员工打造了一档衍生节目。Vanderpump Rules于2013年1月首播，范德庞普既是出演者，也是执行制片人；SUR 则变成了拍摄现场，服务员们在轮班间隙谈情说爱、争吵不休，老板则坐镇卡座。第二家西好莱坞店 PUMP 于2014年开业；2018年，她又开设了 TomTom，并与节目中的两位成员汤姆·桑多瓦尔（Tom Sandoval）和汤姆·施瓦茨（Tom Schwartz）共同持有这家店。

这种安排也有代价，最明显的一笔账在2019年到来。她的节目搭档多丽特·肯斯利（Dorit Kemsley）从范德庞普的救助机构领养了一只狗，却违反领养协议把狗转交给了另一户人家。此事被媒体报道后，其他演员指责范德庞普走漏了消息。她否认这一说法，在镜头前接受测谎，还缺席了节目重聚特别篇，并于2019年6月宣布结束九季演出。粉丝称这场风波为“狗狗门”（Puppygate），它暴露了她电视事业的软肋：她的生意是剧情的一部分，慈善事业也是个人品牌的一部分，因此她无法站在一个中立的位置上，把自己说成纯粹的旁观者。四年后，桑多瓦尔与一位节目搭档的婚外情——粉丝称之为“桑德瓦尔门”（Scandoval）——令Vanderpump Rules收视率飙升，也为该剧带来了首批两项艾美奖提名，但最终都未能获奖。这场让节目重获关注的丑闻，也耗尽了原有演员阵容：Bravo 换掉了所有人，只留下范德庞普。2025年12月开播的第十二季重启版正式表明，这档节目属于老板，而非员工。讲述业务扩张时，人们也往往略过两家店的关门：Villa Blanca 于2020年停业，PUMP 则在2023年关闭。

离开比佛利山庄系列后，她主要从事制片工作。2021年，她主持了 E! 的Overserved with Lisa Vanderpump，担任 ABC 节目Pooch Perfect的评委，并在 Peacock 节目Vanderpump Dogs中担任主角。该节目以她于2017年通过 Vanderpump Dog Foundation 在洛杉矶开设的动物救助中心为背景。她还曾在2015年带领人群在洛杉矶游行，抗议玉林狗肉节，并担任纪录片The Road to Yulin and Beyond的制片人。2024年，Hulu 推出Vanderpump Villa，记录她管理一处欧洲庄园的员工团队；该系列的拍摄地从法国转到意大利，再来到英格兰。与此同时，拉斯维加斯成了她的第二座城市：2019年，她在 Caesars Palace 开设了 Vanderpump Cocktail Garden。

酒店是她迄今最大的一次押注。她与 Caesars Entertainment 合作，将拉斯维加斯大道上的前 Cromwell 酒店改造成 The Vanderpump Hotel。这是一家拥有188间客房的精品酒店，由她与尼克·阿兰（Nick Alain）共同设计；阿兰是她在 Vanderpump Alain 设计业务中的合作伙伴。酒店于2026年6月11日举行盛大开业，并在开业后的头三个月内获得 AAA 四钻评级。摄像机当然也没有缺席。三集特别节目Vanderpump Rules: Lisa Las Vegas记录了翻新工程和开业之夜，将于2026年10月20日在 Bravo 开播，分两晚播出，拉拉·肯特（Lala Kent）和施瓦茨也将亮相。就在一周前，她出版了自己的首本食谱Home at Villa Rosa: Cooking and Living the Vanderpump Way，书名取自她在洛杉矶的家。

她也已经和当年让她走红的系列节目划清界限。安迪·科恩（Andy Cohen）在9月表示，她拒绝在The Real Housewives Ultimate Girls Trip中客串；她回应说，自己从未亲口拒绝，应该是电视网在她忙着开酒店时替她做了决定。至于重返The Real Housewives of Beverly Hills，她曾表示：“这绝对不可能发生。”

范德庞普和托德结婚已逾四十年，两人育有一个女儿、一个领养的儿子和两个孙子。Vanderpump Villa第四季已经在萨尔茨堡开拍。她整个职业生涯都在提出一个悬而未决的问题，而这家酒店让问题变得更加突出：人们最终会把她最新的项目当作一家住宿之所来评价，还是会把它看成一个等待下一季开拍的布景？

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