艺术

书稿背后的酒窖:Bonhams拍卖Remington Norman的勃艮第遗藏

《勃艮第酒庄大全》作者以与著作同等严苛的标准经营自己的酒窖——如今 Bonhams 将两者一并分散
Lisbeth Thalberg

Remington Norman收藏葡萄酒的方式与大多数藏家截然不同——他并非为了追求多样性、地位或电子表格带来的满足感而累积。他是为了检验自己的判断力而收藏。这位男士用四十年的时间,在著作与讲堂中论证勃艮第与隆河谷出产法国最具知识深度的葡萄酒,Norman构建酒窖的方式,恰如学者构建论点:以能够经受严格检验的证据为基础。

他的著作——The Great Domaines of Burgundy(1992年首次出版),以及横扫英国各大葡萄酒文学奖的Rhône Renaissance——三十年后依然是严肃藏家与生产者的参考经典,供他们理解金丘与北隆河的真正潜力。序言分别由Hugh Johnson、Michael Broadbent MW,以及罗歌尼康帝庄园的Aubert de Villaine撰写。

Nine bottles of Gentaz-Dervieux Cote-Rotie Cote Brune 1989 from the Remington Norman cellar auction at Bonhams
Image: Bonhams Wine and Spirits

他整个职业生涯积累的私人酒窖,如今即将在Bonhams Wine & Spirits付拍。三百五十一个拍品,聚焦于定义其职业生涯的两大产区。这批酒购入后一直存放于英格兰乡间一座十八世纪的地窖中,近日已转存至LCB Dinton——税款已付,随时可提货。这样的来源——连续不断、有据可查、直接出自学者本人之手——不仅仅令人安心。这本身就是核心所在。

说Norman为自己留下的选择颌具说明意义。重点拍品包括:Gentaz-Dervieux Côte-Rôtie Côte Brune 1989九瓶(估价:£20,000–28,000)。Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Cuvée Cathelin 1990一瓶(£7,000–10,000)。Château Rayas Pignan 1978十二瓶(£12,000–18,000)。Domaine Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze 2005一瓶大瓶装(£4,800–6,000)。

这绝非随机购入之物。这是1996年加入国际葡萄酒学院(Académie Internationale du Vin)的葡萄酒大师(Master of Wine)的精选。Bonhams英国及欧洲葡萄酒负责人 Mick O’Connell MW:「极少有人能像 Dr. Remington Norman 那样,深刻地塑造了藏家对勃艮第与隆河谷葡萄酒的认知。」

拍卖将于9月29日北京时17时(英国夏令10:00)在Bonhams.com截止。这份目录提供的不仅仅是葡萄酒——它是一位学者与两个河谷风土展开的持续论证的完整记录,献给愿意延续这段对话的人。

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